7月14日，商务部召开例行新闻发布会。

　　商务部新闻发言人束珏婷介绍，6月中旬以来，受多重因素影响，猪肉价格有所上涨。当前，生猪产能处于正常合理区间，5月末全国能繁母猪存栏量4192万头，猪肉市场供应总体充足。

　　国家统计局7月9日发布的数据显示，2022年6月份，全国居民消费价格(CPI)同比上涨2.5%，创下2021年6月份以来的新高，环比持平；全国工业生产者出厂价格(PPI)同比上涨6.1%，环比持平；工业生产者购进价格同比上涨8.5%，环比上涨0.2%。

　　值得注意的是，猪肉价格连续三个月环比上涨。

　　农业农村部数据显示，7月14日全国农产品批发市场猪肉平均价格为30.31元/公斤，较4月14的18.01元/公斤上涨了68.3%。

　　7月13日，农业农村部在河北省沧州市召开的生猪生产座谈会指出，受部分养殖场户压栏惜售和二次育肥等因素叠加影响，6月底和7月初生猪价格上涨幅度较大，近期震荡趋稳。由于能繁母猪产能充足，后期不具备持续大幅上涨的基础条件。

　　光大银行金融市场部宏观研究员周茂华告诉21世纪经济报道，预计猪肉价格上升空间有限，主要是4月下旬以来猪肉价格快速上升，一定程度提前透支了猪肉价格上涨空间；截至7月8日，自繁自养生猪利润超过500元，连续两个月正增长，高于趋势值。

　　周茂华表示，从供需看，一方面，国内生猪和能繁母猪存栏已恢复至正常年份水平；另一方面，国内的餐饮等需求处于恢复期，需求并未出现过热情况；另外，国内粮食连年丰收，近期国际大宗商品价格出现高位回落积极迹象；需要防范此前压栏肥猪大量投放市场可能造成短期猪肉供应明显增加情况。

　　束珏婷指出，商务部将与相关部门一道，积极采取措施，做好猪肉市场保供稳价工作：

　　一是继续加强肉类市场监测，及时发布供求、价格等信息，稳定市场预期，维护市场平稳运行。

　　二是结合市场形势，发挥好猪肉储备的调节功能，稳定猪肉市场。

　　三是指导受疫情汛情影响的部分地区加强产销衔接，增加市场供应，做好居民肉类消费保障工作。

　　周茂华表示，生猪生产存在一定周期，猪肉价格稳的基础是供需保持平衡，也就是借助数字信息技术，有关部门及时发布供需与价格信息，为养殖户经营提供决策，继续加强非洲猪瘟防疫，确保生猪产能保持平稳；确保仓储物流运输等基础设施保持正常运转；注重上下游饲料供应稳定；同时，维护生猪市场正常秩序。

（文章来源：21世纪经济报道）